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1.

図書
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1. 生化学・基礎栄養学
池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著 ; 竹中康之, 西村直道, 山中なつみ著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2013.2
シリーズ名: 栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 4
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2.

図書
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2. 生化学. 第3版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2018.1
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/k-junshin/bookdetail/p/KP00034835
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3.

図書
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3. 生化学・基礎栄養学. 第2版
池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著 ; 西村直道 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.9
シリーズ名: 栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 4
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4.

図書
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4. 生化学ノート. 改訂第2版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.9
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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5.

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5. 臨床栄養にすぐ活かせるイラスト生化学入門 : 栄養素の役割がみるみるわかる!
川崎英二編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2013.1
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6.

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6. 図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.8
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7.

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7. 目でみる生化学
J.エデルマン, J.M.チャップマン著 ; 坂本清訳
出版情報: 東京 : 三共出版, 1981.2
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8.

図書
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8. からだと食物
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1959.2
シリーズ名: 岩波新書 ; 青-337
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9.

図書
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9. 栄養生化学. 第5版
脊山洋右 [ほか] 編
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2019.11
シリーズ名: 新体系看護学全書 ; . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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10.

図書
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10. わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第5版
斉藤邦明編集
出版情報: 東京 : ヌーヴェルヒロカワ, 2017.1
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目次情報: 続きを見る
生体の成り立ちと生体分子 小川久光執筆
タンパク質の性質 北川章執筆
酵素の性質と働き 斉藤邦明執筆
糖質の代謝 長村洋一執筆
脂質の代謝 安部彰執筆
アミノ酸およびタンパク質の代謝 河合清, 北川章執筆
核酸の役割 : 生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖 石黒啓司執筆
ホルモン 太田好次執筆
ビタミン 長村洋一執筆
内部環境の恒常性 : ホメオスタシス 藤垣英嗣執筆
消化・吸収と栄養価 : 霞を食べては生きていけない 池野武行執筆
体液 田丸政男執筆
血液 田丸政男執筆
尿 田丸政男執筆
免疫系 山本康子執筆
運動系(筋肉) 太田政次執筆
消化器系(肝臓, 小腸) 太田政次執筆
生体の成り立ちと生体分子 小川久光執筆
タンパク質の性質 北川章執筆
酵素の性質と働き 斉藤邦明執筆
11.

図書
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11. 栄養生化学. 第2版
稲垣長典,坂本清共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1978.4
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12.

図書
図書
12. ナースのための生化学･栄養学
香川靖雄,野沢義則著
出版情報: 東京 : 南山堂, 1988.3
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13.

図書
図書
13. 栄養生化学. 第2版
稲垣長典,坂本清共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1985.5
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14.

図書
図書
14. 図説・からだの仕組みと働き : 生理・生化学・栄養. 第2版
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1994.1
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15.

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図書
15. 栄養生化学 : 人体の構造と機能
加藤秀夫, 中坊幸弘, 宮本賢一編
出版情報: 東京 : 講談社, 2012.3
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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16.

図書
図書
16. 栄養学を学ぶための基礎生化学
丸田銓二朗著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1977.5
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17.

図書
図書
17. 栄養生化学
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 光生館, 1975
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18.

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18. 栄養生理・生化学
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 光生館, 1974
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19.

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図書
19. 生化学
奥恒行, 藤田美明編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1988.1
シリーズ名: 現代人の栄養学 ; 17
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20.

図書
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20. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養 (1 ; 2)
中野昭一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-1983
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21.

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図書
21. わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第3版
篠原力雄, 饒村護編
出版情報: 東京 : 廣川書店, 2002.12
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22.

図書
図書
22. 超入門生化学・栄養学
穂苅茂, 長谷川正博, 小山岩雄著
出版情報: 東京 : 照林社, 2006.2
シリーズ名: 看護学生超入門シリーズ
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23.

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図書
23. わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第4版
篠原力雄, 饒村護編
出版情報: 東京 : ヌーヴェルヒロカワ, 2006.2
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24.

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図書
24. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第2版 (1.症候別病態生理編 ; 2.疾患別病態生理編)
中野昭一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1997.4-1999.5
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25.

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図書
25. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第1版, 普及版 (1.症候別病態生理編 ; 2.疾患別病態生理編)
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか著]
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2001.9
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26.

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26. わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第2版
篠原力雄, 饒村護編
出版情報: 東京 : 広川書店, 1999.12
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27.

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27. からだと食物. [第20刷]
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 岩波書店, [1977]
シリーズ名: 岩波新書 ; 青-337
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28.

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28. ナースのための生化学・栄養学. 改訂4版
香川靖雄, 野澤義則著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2006.1
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29.

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29. 栄養生化学
稲垣長典,坂本清共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1974
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30.

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30. 生化学と栄養. 改訂
照内淳也著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1984.3
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31.

図書
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31. イラストで楽しくまなぶ転ばぬ先の生化学 : 栄養治療に役立つ!栄養素のはたらきがわかる!
北島幸枝編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2023.12
シリーズ名: Nutrition care ; 2023年冬季増刊(通巻211号)
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