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1.

図書
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1. 保健・医療・福祉のための栄養学. 第3版第4刷
渡邉早苗 [ほか] 編 ; 川島由起子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.3
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2.

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2. エネルギーコントロールの栄養食事療法 : 糖尿病・肥満症
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 1
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3.

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3. たんぱく質コントロールの栄養食事療法 : 腎臓疾患(腎炎,腎不全)・透析・肝臓疾患(慢性肝炎,肝硬変)
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 2
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4.

図書
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4. 脂質コントロールの栄養食事療法 : 脂質異常症・胆嚢疾患(胆石,胆嚢炎)・膵臓疾患(急性膵炎,慢性膵炎)
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 3
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5.

図書
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5. 食塩コントロールの栄養食事療法 : 高血圧症・心臓疾患(心不全),腎臓疾患(浮腫),肝臓疾患(腹水)
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 4
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6.

図書
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6. ビタミン・ミネラル・水コントロールの栄養食事療法 : 貧血・骨粗鬆症・下痢,便秘・ビタミン欠乏症・感染症,白血病
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 5
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7.

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7. 小児・学童期の疾患と栄養食事療法 : 食物アレルギー・先天性代謝異常・小児糖尿病・小児肥満
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 6
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8.

図書
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8. 思春期・妊娠期の疾患と栄養食事療法 : 食思不振症・つわりと妊娠悪阻・妊娠高血圧症候群・妊娠糖尿病
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 7
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9.

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9. 成人期の疾患と栄養食事療法 : メタボリックシンドローム・動脈硬化症・高尿酸血症,痛風
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 8
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10.

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10. 高齢期の疾患と栄養食事療法 : 咀嚼・嚥下障害・褥瘡・リウマチ,膠原病
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 9
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11.

図書
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11. 消化器・術前術後・呼吸器・内分泌疾患の栄養食事療法 : 口腔食道疾患,胃腸疾患・術前術後・呼吸器疾患・内分泌疾患
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 10
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12.

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12. 応用栄養学
五明紀春[ほか]編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2005.4
シリーズ名: 最新栄養科学シリーズ ; 2
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13.

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13. 栄養常識の検証
藤沢良知〔ほか〕共著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1995.12
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14.

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14. 健康と医療福祉のための栄養学 : 身体のしくみと栄養素の働きを理解する
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2018.12
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