食品におけるGMP・サニテーション. 普及版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 藤井建夫, 日佐和夫編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : シーエムシー出版, 2019.11
- 形態:
- v, 224p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- CMCテクニカルライブラリー ; 708 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BA49949541>
- 書誌ID:
- BB29208230
- ISBN:
- 9784781313863 [4781313868]
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