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1.

図書
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1. 臨床栄養のためのGlycemic Index : 食後の血糖値上昇抑制への効果と活用
田中照二, 鈴木正成, 杉山みち子編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.11
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2.

図書
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2. 糖尿病腎症の毎日ごはん : 糖尿病食との違いがよくわかる!
長坂昌一郎, 菅野丈夫著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2019.11
シリーズ名: 食事療法はじめの一歩シリーズ
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3.

図書
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3. 糖尿病の食事
竹内冨貴子料理
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2004.12
シリーズ名: NHKきょうの料理 ; . 生活習慣病の食事シリーズ||セイカツ シュウカンビョウ ノ ショクジ シリーズ ; 1
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4.

図書
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4. 5分でできる糖尿病食事指導の早見表 : 糖尿病食から糖尿病性腎症食, 透析食まで
保坂嘉之, 西村登喜子著
出版情報: 東京 : 南江堂, 2005.1
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5.

図書
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5. 糖尿病性腎症の食品交換表. 第2版
日本糖尿病学会編
出版情報: 東京 : 文光堂, 2003.2
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6.

図書
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6. 「食品交換表」を用いる糖尿病食事療法指導のてびき. 第2版
日本糖尿病学会編
出版情報: 東京 : 文光堂, 2004.1
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7.

図書
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7. 糖尿病治療のための!糖質制限食パーフェクトガイド
江部康二著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2013.8
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