現場で役立つ食品微生物Q&A. 第3版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 小久保彌太郎編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 中央法規出版, 2011.4
- 形態:
- iv, 241p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- 小久保, 彌太郎 <DA13179052>
- 書誌ID:
- BB05351987
- ISBN:
- 9784805834459 [4805834455]
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