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1.

図書

図書
栢下淳編著 ; 金谷節子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2013.9
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2.

図書

図書
あかいわチームクッキング作
出版情報: 東京 : ライフサイエンス出版, 2012.8
シリーズ名: 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ
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3.

図書

図書
栢下淳編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2013.1
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4.

図書

図書
山田晴子食事指導 ; 横田洋子絵
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2010.9
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5.

図書

図書
サンライフ [ほか] 著
出版情報: 名古屋 : 日総研出版, 2010.7
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6.

図書

図書
藤谷順子, 金谷節子, 林静子共著
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2002.11
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7.

図書

図書
香川芳子監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2006.3
シリーズ名: 献立カレンダー ; 10
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8.

図書

図書
江頭文江, 栢下淳編著 ; 金谷節子, 坂井真奈美著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2007.9
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9.

図書

図書
金谷節子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2006.9
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10.

図書

図書
小島真由美, 赤堀阿由美著
出版情報: 名古屋 : 日総研出版, 2007.11
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11.

図書

図書
山田晴子監修&食事指導 ; 菊谷武歯科指導 ; 赤堀博美料理指導
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1999.9
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12.

図書

図書
西尾正輝, 池上晴樹著
出版情報: 東京 : インテルナ出版, 2010.1
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13.

図書

図書
「電化厨房フォーラム21」医療・福祉部会嚥下食メニューレシピ集作成分科会[著]
出版情報: 東京 : 「電化厨房フォーラム21」医療・福祉部会嚥下食メニューレシピ集作成分科会, 2007.3 , 東京 : 生活デザイン研究所(発行)
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14.

図書

図書
山田晴子監修&食事指導 ; 菊谷武歯科指導 ; 赤堀博美料理指導
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2004.2
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15.

図書

図書
原浩貴編集
出版情報: 東京 : 全日本病院出版会, 2019.2
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