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1.

視聴覚資料
ＡＶ
1. 食生活と健康の危機
農山漁村文化協会企画･制作
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1992
シリーズ名: 食と健康シリーズ ; 第1巻
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2.

視聴覚資料
ＡＶ
2. 健康な日本型食生活
農山漁村文化協会企画･制作
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1992
シリーズ名: 食と健康シリーズ ; 第2巻
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3.

図書
図書
3. いいお産がしたい
農文協編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1995.3
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4.

視聴覚資料
ＡＶ
4. あなたの骨は大丈夫?
日本食生活協会, 農山漁村文化協会企画・制作
出版情報: 東京 : 日本食生活協会 , 東京 : 農山漁村文化協会, c1995
シリーズ名: 農文協VIDEO ; ,もっと知りたい 骨粗しょう症||モット シリタイ コツソショウショウ ; その1
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5.

視聴覚資料
ＡＶ
5. 骨の若さを保つには?
日本食生活協会, 農山漁村文化協会企画・制作
出版情報: 東京 : 日本食生活協会 , 東京 : 農山漁村文化協会, c1995
シリーズ名: 農文協VIDEO ; ,もっと知りたい 骨粗しょう症||モット シリタイ コツソショウショウ ; その2
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6.

図書
図書
6. 田園工芸 : 豊かな手仕事の創造
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.11
シリーズ名: 現代農業 ; 1999年11月号増刊
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7.

図書
図書
7. 地域資源活用食品加工総覧 (第1巻 共通編 - 追録第15号)
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.3-2018.12
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目次情報: 続きを見る
第1巻 共通編: 地域・経営戦略と制度活用
第2巻 共通編: 販売戦略 生産・経営管理
第3巻 共通編: 加工共通技術.加工機器 品質管理 廃棄物利用
第4巻 加工品編: 米飯,もち,麺,パン,でん粉,穀粉,麩,こんにゃく
第5巻 加工品編: 漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
第6巻 加工品編: 乳・肉・卵製品,水産製品
第7巻 加工品編: 味噌,醤油,調味料,油脂,酒類, 菓子, ジャム
第8巻 加工品編: 食品以外の加工品
第9巻 素材編: 穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
第10巻 素材編: 野菜,山菜,その他草本植物
第11巻 素材編: 果樹・樹木,きのこ
第12巻 素材編: 畜産・水産・昆虫・非食品資源
第1巻 共通編: 地域・経営戦略と制度活用
第2巻 共通編: 販売戦略 生産・経営管理
第3巻 共通編: 加工共通技術.加工機器 品質管理 廃棄物利用
8.

視聴覚資料
ＡＶ
8. 遺伝子組み換え食品って何?
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1997
シリーズ名: 農文協VIDEO ; . 輸入食品の安全性を問うシリーズ ; Part2
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9.

視聴覚資料
ＡＶ
9. 活性酸素にご用心!
日本食生活協会, 農山漁村文化協会企画・制作
出版情報: 東京 : 日本食生活協会 , 東京 : 農山漁村文化協会, c1996
シリーズ名: 農文協VIDEO ; . 若さの大敵・活性酸素||ワカサ ノ タイテキ カッセイ サンソ ; その1
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10.

視聴覚資料
ＡＶ
10. これで撃退･活性酸素
日本食生活協会, 農山漁村文化協会企画･制作
出版情報: 東京 : 日本食生活協会 , 東京 : 農山漁村文化協会, c1996
シリーズ名: 農文協VIDEO ; . 若さの大敵･活性酸素 ; その2
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11.

図書
図書
11. 楽しいね!!食べもの教育応援団
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.8
シリーズ名: 現代農業 ; 1997年8月号増刊
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12.

視聴覚資料
ＡＶ
12. 追跡!台所ごみどこが問題か?
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1998
シリーズ名: 台所から守る環境シリーズ ; 1
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13.

視聴覚資料
ＡＶ
13. エコクッキングからはじめよう
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1998
シリーズ名: 台所から守る環境シリーズ ; 2
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14.

視聴覚資料
ＡＶ
14. 細菌から食卓を守る : Stop! O157 : 不安をなくす自己防衛法
農山漁村文化協会 ; 全国農村映画協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1997
シリーズ名: 農文協VIDEO
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15.

雑誌
雑誌
15. 21世紀の日本を考える「食料・農業・農村」
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.12-2009
巻次（年次）: 1号 (Dec. 1997)-no. 47 (2009.11)
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16.

雑誌
雑誌
16. 食農教育
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.8-2011.8
巻次（年次）: 1号 (1998.夏)-81号 (2011.夏)
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17.

図書
図書
17. 引き継ぐ教育
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.4
シリーズ名: 現代農業 ; 1991年4月臨時増刊
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18.

視聴覚資料
ＡＶ
18. 風土がつくる食生活
農山漁村文化協会企画・制作
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1992
シリーズ名: 食と健康シリーズ ; 第3巻
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