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1.

図書

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平野恵理子作
出版情報: 東京 : 福音館書店, 2013.2
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2.

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ウェスティンナゴヤキャッスル著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2013.12
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3.

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巽好幸著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2014.11
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4.

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星名桂治, 栗原堅三, 二宮くみ子著
出版情報: 東京 : 東京堂出版, 2014.11
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5.

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ホライゾン編集室資料作成編集, 久留ひろみ料理
出版情報: 鹿児島 : 南日本新聞社 , 鹿児島 : 南日本新聞開発センター (発売), 2012.2
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6.

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図書
上田敏子著
出版情報: 東京 : Jリサーチ出版, 2018.4
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7.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2017.12
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 3
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8.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2018.3
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 8
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9.

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図書
木村信夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2017.3
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10.

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鍋島徳恭写真
出版情報: 東京 : 小学館, 2016.12
シリーズ名: Bilingual Guide to Japan
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11.

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図書
服部一景編著
出版情報: 葉山町 (神奈川県) : 開港舎 , 東京 : 河出書房新社 (発売), 2017.7
シリーズ名: 郷土の食材と料理
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12.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2018.6
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 13
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13.

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図書
おいしい和食の会編
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2015.2
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14.

図書

図書
高橋英一, 高橋義弘著
出版情報: 東京 : NHK出版, 2014.12
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15.

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図書
熊倉功夫, 江原絢子著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2015.11
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 1 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
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16.

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図書
小島喜和著
出版情報: 東京 : 日東書院本社, 2015.11
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17.

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図書
こどもくらぶ編
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2016.7
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18.

図書

図書
渡邊智子, 都築毅著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2016.8
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 4 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
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19.

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図書
高橋敦子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2011.3
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20.

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図書
柳原一成著
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2012.10
シリーズ名: Magazine House mook
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21.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.12
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 15
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22.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.3
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 9
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23.

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千葉しのぶ著 ; エンガワスタジオ編集
出版情報: 鹿児島 : 鹿児島女子短期大学研究ブランディング部会, 2020.2
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24.

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図書
銀城康子文 ; 高松良己絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.12
シリーズ名: 絵本世界の食事 ; 25
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25.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.3
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 4
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26.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.9
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 14
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27.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.12
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 5
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28.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.6
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 11
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29.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.9
シリーズ名: 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 16
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30.

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図書
亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2016.10
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31.

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図書
野崎洋光著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 2004.12
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32.

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図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.12
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 1
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33.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.12
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 5
所蔵情報: loading…
34.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.12
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 10
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35.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.1
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 2
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36.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.1
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 3
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37.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.1
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 4
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38.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.5
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 12
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39.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.2
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 6
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40.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.2
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 7
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41.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.3
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 8
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42.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.3
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 9
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43.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.3
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 11
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44.

図書

図書
出版情報: 東京 : プロスター , 東京 : 未来プランニング (発売), 2003.8
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45.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.9
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 18
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46.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 14
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47.

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図書
[曹洞宗]大本山永平寺監修 ; 高梨尚之調理
出版情報: 東京 : 学習研究社, 2003.10
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48.

図書

図書
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.4
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 別巻
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49.

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図書
田中博敏著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 2008.8
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50.

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図書
行正り香著
出版情報: 東京 : 文化出版局, 2008.9
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51.

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図書
黒田基子著 ; リチャード・モン訳
出版情報: 東京 : IBCパブリッシング, 2009.9
シリーズ名: 対訳ニッポン
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52.

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図書
野崎洋光監修
出版情報: 東京 : 新星出版社, 2009.4
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53.

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図書
野崎洋光[著]
出版情報: 東京 : 光文社, 2008.12
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54.

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図書
舛田三千夫著
出版情報: 東京 : 文化出版局, 2009.3
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55.

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図書
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2006.4
シリーズ名: 特選実用ブックス ; cooking
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56.

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図書
村田吉弘著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 2007.7
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57.

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図書
柴田書店編
出版情報: 東京 : 柴田書店, 2006.8
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58.

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図書
Mutsumi文 ; 大高郁子絵
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2006.6
シリーズ名: シリーズはじめての料理 : だれでもできる料理絵本
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59.

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図書
ひびのてるとしへん ; もりえいじろうえ
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.3
シリーズ名: つくってあそぼう ; 21
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60.

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図書
野口真紀著
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, 2007.1
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61.

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図書
出版情報: 東京 : 講談社, 2007.3
シリーズ名: 今日から使えるシリーズ ; cooking
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62.

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図書
ベターホーム協会編
出版情報: 東京 : ベターホーム出版局, 2000.11
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63.

図書

図書
[小倉久米雄 [ほか] 編纂委員]
出版情報: 東京 : ニチブン, 2000.7
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64.

図書

図書
博望子原著 ; 原田信男,奥村彪生著
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2003.10
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65.

図書

図書
検見崎聡美料理 ; 主婦の友社編
出版情報: 東京 : 主婦の友社, [2011.10]
シリーズ名: 主婦の友αブックス
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66.

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図書
鹿児島県保健福祉部健康増進課編集
出版情報: 鹿児島 : 鹿児島県栄養士会, 2006.5
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67.

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図書
塚田清子[ほか]編集
出版情報: 鹿児島 : 鹿児島県食生活改善推進員連絡協議会, 2008.2
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68.

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Emi Kazuko ; photographed by Gus Filgate
出版情報: London : Jacqui Small, 2005
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69.

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図書
Ken Kawasumi
出版情報: Tokyo : TuttlePublishing, c2017
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70.

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西健一郎著
出版情報: 東京 : NHK出版, 2014.12
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71.

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図書
塚田清子[ほか]編集
出版情報: 鹿児島 : 鹿児島県食生活改善推進員連絡協議会, 2008.3
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72.

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図書
上野修三著 ; 尾田学撮影
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2000.6
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73.

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図書
ロバート キャンベル監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2015.1
シリーズ名: 外国人が教えてくれた!私が感動したニッポンの文化 : 子どもたちに伝えたい!仕事に学んだ日本の心 / ロバート キャンベル監修 ; 第2巻
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74.

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柴田書店編
出版情報: 東京 : 柴田書店, 2006.8
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