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1.

図書
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1. Cooking class Japanese : step-by-step to perfect results
出版情報: Sydney : ACP Publishing, 2001
シリーズ名: The Australian women's weekly cookbooks
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2.

図書
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2. New sushi
Emi Kazuko ; photographed by Gus Filgate
出版情報: London : Jacqui Small, 2005
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3.

図書
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3. Sushi art cookbook : the complete guide to kazari sushi
Ken Kawasumi
出版情報: Tokyo : TuttlePublishing, c2017
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