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1.

図書
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1. 慢性肝炎・肝硬変の安心ごはん : 肝臓がんを防ぐために
鈴木和子, 大木いづみ栄養指導・献立
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2014.12
シリーズ名: 食事療法はじめの一歩シリーズ
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2.

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2. 脳卒中後のおいしいリハビリごはん : 自宅でできる食事プラン
輝生会初台リハビリテーション病院, 輝生会船橋市立リハビリテーション病院著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2013.3
シリーズ名: 100日レシピシリーズ
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3.

図書
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3. 腎臓病たんぱく質30gの献立集. 改訂版
宮本佳代子監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2014.7
シリーズ名: 腎臓を守る食事シリーズ ; 1
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4.

図書
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4. クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん : 「おいしく食べたい!」をかなえる
田中可奈子献立・料理 ; 石川由香栄養指導
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2014.11
シリーズ名: 食事療法はじめの一歩シリーズ
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5.

図書
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5. 糖質制限からみた生命の科学
夏井睦著
出版情報: 東京 : 光文社, 2013.10
シリーズ名: 光文社新書 ; 663 . 炭水化物が人類を滅ぼす||タンスイカブツ ガ ジンルイ オ ホロボス
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6.

図書
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6. 糖尿病食事療法のための食品交換表. 第7版
日本糖尿病学会編著
出版情報: 東京 : 文光堂, 2013.11
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7.

図書
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7. 糖尿病の人のためのおいしい献立 : ふだんのおかずで作れる
忍田聡子指導・監修 ; 主婦の友社編
出版情報: 東京 : 主婦の友社, c2013
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8.

図書
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8. 臨床栄養のためのGlycemic Index : 食後の血糖値上昇抑制への効果と活用
田中照二, 鈴木正成, 杉山みち子編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.11
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9.

図書
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9. 食物アレルギーの栄養指導
今井孝成, 高松伸枝, 林典子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2012.2
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10.

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10. ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えたおいしくやせる480kcalのレシピ
愛媛大学医学部附属病院栄養部編
出版情報: 東京 : PHPエディターズ・グループ , [東京] ; 京都 : PHP研究所 (発売), 2012.7
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