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フランス料理

フォーマット:
図書
責任表示:
M.F.K. フィッシャー著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : タイムライフインターナショナル, 1975
形態:
2冊 (付共) ; 29cm
著者名:
シリーズ名:
タイムライフブックス ; . 世界の料理||セカイ ノ リョウリ <BN01175898>
書誌ID:
BN02347649
ISBN:
([本編])
(別冊(作り方))
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1 図書 フランスの古典料理

Claiborne, Craig, Franey, Pierre, タイムライフブックス編集部

タイムライフブックス
7 図書 ニース伯爵領 フランス料理

Medecin,Jacques.

柴田書店
2 図書 標準フランス料理

山本, 直文(1890-1982)

白水社
8 図書 フランス料理の手帖

辻,静雄

新潮社
3 図書 現代フランス料理

柴田書店
9 図書 基礎フランス料理教本

Pruilhere, Roger, Lallemand, Roger, chef de cuisine, 岡元, 麻里恵

柴田書店
4 図書 フランス料理

田中, 徳三郎(1899-1977)

光生館
10 図書 フランス料理王道探求

手島, 純也(1975-)

柴田書店
5 図書 精選フランス料理

井村, 実名子, 小野, 正吉(1918-)

柴田書店
11 図書 フランス料理名作選

内藤, 理恵子

柴田書店
6 図書 フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム

クラブデトラント

柴田書店
12 図書 Le répertoire de la cuisine = フランス料理総覧

辻, 静雄(1933-)

三洋出版貿易