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1.

視聴覚資料
ＡＶ
1. 学校給食の栄養管理と献立作成
金田雅代総監修 ; 北出宏予監修・指導 ; 丸善出版製作・著作
出版情報: [東京] : 丸善出版, c2014
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 学校給食管理実践ガイド||ガッコウ キュウショク カンリ ジッセン ガイド ; 1
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2.

視聴覚資料
ＡＶ
2. 衛生管理と調理
金田雅代総監修 ; 原田康子, 青島知美監修・指導 ; 丸善出版製作・著作
出版情報: [東京] : 丸善出版, c2014
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 学校給食管理実践ガイド||ガッコウ キュウショク カンリ ジッセン ガイド ; 5
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3.

視聴覚資料
ＡＶ
3. 食に関する指導と献立作成
丸善出版製作・著作
出版情報: [東京] : 丸善出版, c2014
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 学校給食管理実践ガイド||ガッコウ キュウショク カンリ ガイド ; 2
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4.

視聴覚資料
ＡＶ
4. 学校の食物アレルギー対応
丸善出版製作・著作
出版情報: [東京] : 丸善出版, c2014
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 学校給食管理実践ガイド||ガッコウ キュウショク カンリ ガイド ; 3
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5.

視聴覚資料
ＡＶ
5. 食に関する指導の実際と評価
丸善出版製作・著作
出版情報: [東京] : 丸善出版, c2014
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 学校給食管理実践ガイド||ガッコウ キュウショク カンリ ガイド ; 4
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