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1.

図書
図書
1. 管理栄養士試験全科の要点. 第5版第1刷
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1970.4
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2.

図書
図書
2. 食品衛生検査法. 改稿版
堀三千雄著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1975.3
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3.

図書
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3. 食品衛生学実験 : 補・環境衛生実験
谷村和八郎編
出版情報: 東京 : 地人書館, 1977
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4.

図書
図書
4. 食品の選定. 第5刷
川北兵蔵著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1977
シリーズ名: 食品検査シリーズ ; 1
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5.

図書
図書
5. 食品化学. 3訂版
神立誠著
出版情報: 東京 : 光生館, 1970.3
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6.

図書
図書
6. 食品材料. 全訂新版
戸刈義次 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1971.8
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7.

図書
図書
7. 食品衛生学概説. 三訂版
相磯和嘉,加藤博共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1971.4
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8.

図書
図書
8. 食品化学実験. 4版
小原哲二郎編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1972.3
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9.

図書
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9. 臨床栄養学
岡部和彦,木村信良,最勝寺重芳編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.10
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10.

図書
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10. Food and biochemical experiments
大嶽六郎, 広田望共著
出版情報: 東京 : 地球社, 1976
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