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1.

図書
図書
1. ヒトみな神の主食 : 食の文化誌講義
石毛直道,田辺聖子著
出版情報: 東京 : 朝日出版社, 1981.9
シリーズ名: Lecture books
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2.

図書
図書
2. 日本の食・100年「つくる」
杉田浩一, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1997.11
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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