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1.

図書
図書
1. 麹のレシピ : からだに「いいこと」たくさん
おのみさ著
出版情報: 東京 : 池田書店, [2010.11]
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2.

図書
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2. わが家でつくるこだわり麹 : 米・豆・麦から雑穀まで
永田十蔵著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.2
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