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1.

図書
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1. 図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.8
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2.

図書
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2. 小児栄養の実際. 第10版
中山健太郎著
出版情報: 東京 : 医学書院, 1987.1
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3.

図書
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3. 標準栄養学総論
島薗順雄著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1986.12
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4.

図書
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4. 非栄養素と生体機能
吉田昭, 杉本悦郎責任編集
出版情報: 東京 : 光生館, 1987.5
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5.

図書
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5. 新しい栄養学
坂本清著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1987.3
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6.

図書
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6. 日本人の栄養所要量. 第三次改定 (第三次改定)
厚生省保健医療局健康増進栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1984.10
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7.

図書
図書
7. 栄養指導必携
日野原重明, 堀内光編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.10
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8.

図書
図書
8. 現代の栄養学
林浩平著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1986.5
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9.

図書
図書
9. 栄養・調理. 改訂
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1992.1
シリーズ名: 介護福祉士養成講座 / 福祉士養成講座編集委員会編集 ; 9
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10.

図書
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10. 栄養学総論 : からだと栄養
中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1991.4
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