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1.

雑誌
雑誌
1. 月刊フードケミカル : a technical journal on food chemistry & chemicals
食品化学新聞社
出版情報: 東京 : 食品化学新聞社
巻次（年次）: 創刊号 (1985.5)-
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2.

雑誌
雑誌
2. Food style 21
食品化学新聞社 [編]
出版情報: 東京 : 食品化学新聞社, 1997.6-
巻次（年次）: 1巻1号 (1997.6)- = 通巻1号 (1997.6)-
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