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糖と健康

フォーマット:
図書
責任表示:
日高秀昌, 坂野好幸編
言語:
日本語
出版情報:
豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (発売), 1998.7
形態:
vii, 147p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
健康の科学シリーズ ; 8 <BN13913781>
書誌ID:
BA36785033
ISBN:
9784906417230 [490641723X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 砂糖の事典

日高, 秀昌(1932-), 岸原, 士郎, 斎藤, 祥治

東京堂出版
7 図書 食品別糖質量ハンドブック : ダイエット・糖質制限に必携

江部, 康二(1950-)

洋泉社
2 図書 食品バイオテクノロジー : 酵素利用の現状と展望

貝沼, 圭二, 佐々木, 堯, 日高, 秀昌(1932-)

明文書房
8 図書 食品別糖質量ハンドブック : ダイエット・糖質制限に必携!

江部, 康二(1950-)

宝島社
3 図書 砂糖の事典

日高,秀昌, 岸原,士郎, 斎藤,祥治

東京堂出版
9 図書 糖質の科学と工学

畑中, 研一, 西村, 紳一郎, 大内, 辰郎, 小林, 一清(1941-), 講談社サイエンティフィク

講談社
4 図書 糖質オフと栄養の科学 : 最新の栄養学に基づいた食と健康の真実63

斎藤, 糧三, 大柳, 珠美

新星出版社
10 図書 糖質早わかり : 炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる

牧野, 直子, 女子栄養大学出版部

女子栄養大学出版部
5 図書 糖尿病患者のためのカーボカウント完全ガイド

Warshaw, Hope S., 1954-, Kulkarni, Karmeen, 坂根, 直樹, 佐野, 喜子

医歯薬出版
11 図書 砂糖と健康

日本国際生命科学協会, 砂糖ワーキング・グループ

日本国際生命科学協会
6 図書 糖尿病医療スタッフのための実践!カーボカウント

Warshaw, Hope S., 1954-, Bolderman, Karen M., 坂根, 直樹, 佐野, 喜子

医歯薬出版
12 図書 「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係

巽, 好幸 (1954-)

光文社