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1.

図書
図書
1. 旬の魚+肉・だし・給食指導など
藤原, 勝子
出版情報: 東京 : 群羊社, 2016.8
シリーズ名: 食育早わかり図鑑 : 給食時間の5分間指導 ; 第2巻
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2.

図書
図書
2. 効果のみえる栄養指導の方法と実際
井上正子編著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2008.4
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3.

図書
図書
3. 食事摂取基準による栄養管理・給食管理 : PDCAサイクルの実践
由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.4
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