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1.

図書
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1. 白身の魚と赤身の魚 : 肉の特性
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1976.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 13
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2.

図書
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2. 水圏の富栄養化と水産増養殖
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1973.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 1
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3.

図書
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3. 魚の品質
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1974.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 4
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4.

図書
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4. 魚類の成熟と産卵 : その基礎と応用
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1974.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 6
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5.

図書
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5. 海洋の生態系と微生物
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1975.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 10
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6.

図書
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6. 海洋動物の非グリセリド脂質
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1982.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 40
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7.

図書
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7. 沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄養と流通システム
福田裕, 渡部終五編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2012.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 172
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8.

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8. 水産学シリーズ
日本水産学会監修
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣
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9.

図書
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9. 魚類種族の生化学的判別
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1975.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 9
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10.

図書
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10. 魚の発酵食品
藤井建夫著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2000.4
シリーズ名: ベルソーブックス ; 003
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