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図書
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1. 老人たちの裏社会
新郷由起著
出版情報: 東京 : 宝島社, 2015.2
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2.

図書
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2. 65歳からの健康づくりは5分の筋トレ+もりもり肉料理
殿塚婦美子著
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2013.4
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3.

図書
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3. 介護スタッフのための安心!「食」のケア : 口腔・嚥下・栄養
地域食支援グループハッピーリーブス著
出版情報: 東京 : 秀和システム, 2013.6
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4.

図書
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4. よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック. 第3版
西堀すき江編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2013.4
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5.

図書
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5. Advanced style : ニューヨークで見つけた上級者のおしゃれスナップ
アリ・セス・コーエン著 ; 岡野ひろか訳
出版情報: 東京 : 大和書房, 2013.3
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6.

図書
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6. 満足して死に逝く為に : ホスピスチャプレンが見た「老い」の叫び
沼野尚美著
出版情報: 東京 : 佼成出版社, 2013.2
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7.

図書
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7. 幸せの介護食レシピ100 : 在宅でも手軽においしく! : やわらか食高バランス栄養食おいしさアップのあんしんメニュー集
LET'S食の絆編
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 2014.1
シリーズ名: 旭屋出版MOOK
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8.

図書
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8. Humanitude (ユマニチュード) : 「老いと介護の画期的な書」. 初版
イヴ・ジネスト, ロゼット・マレスコッティ著 ; 辻谷真一郎訳
出版情報: 大阪 : トライアリスト東京 , 東京 : 舵社 (発売), 2014.9
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9.

図書
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9. 図解かみにくい・飲み込みにくい人の食事. 改訂版
主婦と生活社編
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, 2014.10
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10.

図書
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10. 老いを考える100冊の本 : いかに老いを迎えるか
久我勝利著
出版情報: 東京 : 致知出版社, 2013.9
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11.

図書
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11. おうちでできるえんげ食
板垣卓美解説 ; ニュートリー株式会社編集・技術協力
出版情報: 東京 : エス・エム・エス , 東京 : インプレスコミュニケーションズ (発売), 2013.11
シリーズ名: ナース専科BOOKS
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12.

図書
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12. テクニック図解かむ・飲み込むが難しい人の食事
藤谷順子監修
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.12
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13.

図書
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13. イチからよくわかる摂食・嚥下障害と嚥下調整食 : 食べにくい患者への食事アプローチ
栢下淳編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2014.5
シリーズ名: Nutrition Care ; 2014年春季増刊
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14.

図書
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14. 高齢者の嚥下障害診療メソッド
西山耕一郎著
出版情報: 東京 : 中外医学社, 2014.5
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15.

図書
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15. 老い翔る : めざせ、人生の達人
千葉惠編著
出版情報: 札幌 : 北海道大学出版会, 2011.3
シリーズ名: 北大文学研究科ライブラリ ; 4
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目次情報: 続きを見る
高齢期にしたいこと・できること 金子勇 [著]
「老い」を考える : 仏教の立場から 藤井教公 [著]
人生の達人とは誰のことか : 魂の徳、信仰そして永遠 千葉惠 [著]
老いの「あり方」の移り変わり : ロシアの長老修道士たちを題材として 宮野裕 [著]
晩年の様式 : イタリア・ルネサンスの長寿の芸術家たち 谷古宇尚 [著]
森敦『われ逝くもののごとく』の生と死と力 : 七五歳で完成された長編小説千五百枚の魅力 中村三春 [著]
みんな、仙人になりたいか!? 武田雅哉 [著]
人生の受容と死の受容 : 老いゆく人生に向かい合いて気張りもせず絶望もせず 宇都宮輝夫 [著]
高齢期にしたいこと・できること 金子勇 [著]
「老い」を考える : 仏教の立場から 藤井教公 [著]
人生の達人とは誰のことか : 魂の徳、信仰そして永遠 千葉惠 [著]
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図書
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16. 健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事
検見崎聡美料理
出版情報: 東京 : 池田書店, 2018.5
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17.

図書
図書
17. やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー122
中村育子監修
出版情報: 東京 : ナツメ社, 2017.3
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18.

図書
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18. 噛む力が弱った人のおいしい長生きごはん : 誤嚥を防ぐ!
クリコ著
出版情報: 東京 : 講談社, 2019.1
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19.

図書
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19. 高齢期社会保障改革を読み解く
社会保障政策研究会編 ; 芝田英昭 [ほか] 著
出版情報: [東京] : 自治体研究社, 2017.8
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20.

図書
図書
20. 高齢者の嚥下障害診療メソッド. 改訂2版
西山耕一郎著
出版情報: 東京 : 中外医学社, 2017.1
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21.

図書
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21. 冷凍保存でかんたん嚥下食
あかいわチームクッキング作
出版情報: 東京 : ライフサイエンス出版, 2018.9
シリーズ名: 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ ; . いっしょに食べよ!シリーズ ; 3
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22.

図書
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22. 老いた親を愛せますか? : それでも介護はやってくる
岸見一郎著
出版情報: 東京 : 幻冬舎, 2015.12
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23.

図書
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23. アフリカの老人 : 老いの制度と力をめぐる民族誌
田川玄, 慶田勝彦, 花渕馨也編
出版情報: 福岡 : 九州大学出版会, 2016.3
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24.

図書
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24. ラジオ体操は65歳以上には向かない
戸田佳孝著
出版情報: 東京 : 太田出版, 2016.3
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25.

図書
図書
25. 高齢者につくってあげたいスイーツレシピ : おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ : The most important thing is a warm heart
代居真知子, 太田道子著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2015.5
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26.

図書
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26. 働く高齢者の安全・健康管理 : ハード・ソフトの改善で生涯現役を目指す
東内一明著
出版情報: 東京 : 労働新聞社, 2015.4
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27.

図書
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27. おうちで食べる!飲み込みが困難な人のための食事づくりQ&A
江頭文江著
出版情報: 東京 : 三輪書店, 2015.9
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28.

図書
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28. 管理栄養士が考えたシニア夫婦のおいしい一汁二菜
井出杏海著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2015.10
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29.

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図書
29. いっしょに食べよ!
あかいわチームクッキング作
出版情報: 東京 : ライフサイエンス出版, 2012.8
シリーズ名: 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ
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30.

図書
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30. 老後の生活破綻 : 身近に潜むリスクと解決策
西垣千春著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2011.7
シリーズ名: 中公新書 ; 2121
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31.

図書
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31. デイサービスで人気の介護食83 : 食べたいものを食べやすく
吉田三和子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2010.9
シリーズ名: 講談社のお料理BOOK
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32.

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図書
32. 実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア. 第4版
水間正澄 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2012.10
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
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33.

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図書
33. 高齢者のもの忘れを測る : リーディングスパンテストによるワーキングメモリ評価
苧阪満里子著
出版情報: 東京 : 新曜社, 2020.10
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34.

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34. 65歳からのお通じ快腸レシピ : 便秘も下痢もすっきりするり
松枝啓著 ; 府川則子著 ; 藤冨篤子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2021.2
シリーズ名: 親の元気を支えるシリーズ ;
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35. 70歳からのらくらく家ごはん : 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
中村育子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2020.2
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36.

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36. 長生きがしあわせな島「奄美」
冨澤公子著
出版情報: 京都 : かもがわ出版, 2020.6
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37.

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37. 親に届ける宅配ごはん : 買い物不便も栄養不足も解決!
岩﨑啓子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2019.9
シリーズ名: 親の元気を支えるシリーズ
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図書
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38. とりわけ冷凍で親ごはん : 家のごはんといっしょに作ってお届け!
小菅陽子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2019.9
シリーズ名: 親の元気を支えるシリーズ
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39.

図書
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39. 老～い、どん! : 70～90代あなたにも「ヨタヘロ期」がやってくる
樋口恵子著
出版情報: 東京 : 婦人之友社, 2019.12
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40.

図書
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40. 栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べて、ずーっと健康!
柳沢幸江監修 ; 武蔵裕子調理指導
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2020.1
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41.

図書
図書
41. 家庭で作れるかみやすい飲み込みやすい高齢者のやわらか食132
江頭文江著
出版情報: 東京 : 学研プラス, 2019.6
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42.

図書
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42. くたびれないごはんづくり
婦人之友社編集部編
出版情報: 東京 : 婦人之友社, 2021.6
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43.

図書
図書
43. シルバー・デモクラシー : 戦後世代の覚悟と責任
寺島実郎著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2017.1
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1610
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44.

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図書
44. 老後と介護を劇的に変える食事術 : 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ
川口美喜子著
出版情報: 東京 : 晶文社, 2018.1
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45.

図書
図書
45. 嚥下食をおいしくする101のソース
東京湾岸リハビリテーション病院栄養科編集 ; 中込弘美, 根本雅子, 相京佑香執筆
出版情報: 東京 : 中山書店, 2010.9
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46.

図書
図書
46. 老いの才覚
曽野綾子著
出版情報: 東京 : ベストセラーズ, 2010.9
シリーズ名: ベスト新書 ; 295
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47.

図書
図書
47. からだに優しい味わいレシピ. 新版
三宅妙子編著
出版情報: 岡山 : 大学教育出版, 2010.9
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48.

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48. 介護食ハンドブック : カラー献立57点. 第2版
手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2010.9
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49.

図書
図書
49. からだの不自由なお年寄りの食事 : つくり方と介助
医歯薬出版株式会社編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1994.3
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電子ブック
ＥＢ
50. 「嚙める」「飲み込める」がうれしい料理 : 食べやすくするポイントがひと目でわかる!
山田晴子食事指導 ; 赤堀博美料理指導
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.1
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/k-junshin/bookdetail/p/KP00056705
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