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図書
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1. 正しく知る糖質制限食 : 科学でひも解くゆるやかな糖質制限
日本ローカーボ食研究会編著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2013.12
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2.

図書
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2. いま「働き盛り世代」の食育を問う : 脱・メタボリックシンドロームはここから
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.3
シリーズ名: 食育活動 : 自然と人間を結ぶ ; no.5
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