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海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食

フォーマット:
図書
責任表示:
グレン・サリバン著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論新社, 2019.11
形態:
238p ; 20cm
著者名:
Sullivan, Glenn <DA03582897>  
書誌ID:
BB29340759
ISBN:
9784120052507 [4120052508]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 トルコ料理の誘惑 : 私を虜にした食と文化

井藤, 聖子(1964-)

現代企画室
7 図書 フードジャーニー : 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった

長沼, 敬憲

サンダーアールラボ, サンクチュアリ出版 (発売)
2 図書 コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在

Wild, Antony, 1955-, 三角, 和代(1965-)

白揚社
8 図書 海を渡った故郷の味 = Flavours without borders

難民支援協会

トゥーヴァージンズ
3 図書 コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在

Wild, Antony, 1955-, 三角, 和代(1965-)

白揚社
9 図書 海を渡った開拓農民

野添, 憲治(1935-)

日本放送出版協会
4 図書 クックブックに見るアメリカ食の謎

東, 理夫(1941-)

東京創元社
10 図書 海を渡った人びと 書庫

森 浩一

中央公論社
5 図書 カノウユミコの滋味をいただく野菜の和食 = Vegetable in Japanese style

カノウ, ユミコ(1963-)

主婦と生活社
11 図書 海を渡った開拓農民

野添 憲治

日本放送出版協会
6 図書 食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか

Attali, Jacques, 1943-, 林, 昌宏(1965-)

プレジデント社
12 図書 和食の基本 : 基本から季節の料理、デザートまで 時代とジャンルを超えた孝明オリジナルの世界

中村, 孝明(1947-)

新星出版社