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魚食と日本人 : 水産と人・生活・地域のかかわり

フォーマット:
図書
責任表示:
林紀代美著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 古今書院, 2015.12
形態:
xvi, 362p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者名:
林, 紀代美(1974-) <DA17844448>  
書誌ID:
BB20170161
ISBN:
9784772231749 [4772231749]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食と農のフィールドワーク入門

荒木, 一視(1964-), 林, 紀代美(1974-)

昭和堂
7 図書 日本人の食事

塚崎, 進(1918-)

岩崎書店
2 図書 餅と日本人 : 「餅正月」と「餅なし正月」の民俗文化論

安室, 知(1959-)

吉川弘文館
8 図書 川と人 ： かかわりの物語

山本, 喜稔

風媒社
3 図書 和食を伝え継ぐとはどういうことか : 地域がそだてた食のしくみと技に学ぶ

木村, 信夫(1946-)

農山漁村文化協会
9 図書 子どもと人間関係 : 人とのかかわりの育ち

大場, 牧夫(1931-), 大場, 幸夫, 民秋, 言

萌文書林
4 図書 人と人とのかかわりを育てる

一声社
10 図書 日本人のための科学的に正しい食事術

西沢, 邦浩

三笠書房
5 図書 花と人間のかかわり : 花の文化史

田中, 宏(1931-), 樋口, 春三(1931-), 農林水産省農林水産技術会議事務局

農山漁村文化協会
11 図書 人間関係 : 人とのかかわりに関する領域

柴崎, 正行(1951-)

ひかりのくに
6 図書 和食とは何か

熊倉, 功夫(1943-), 江原, 絢子(1943-), 和食文化国民会議

思文閣出版
12 図書 人間関係 : 人とのかかわりに関する領域

高杉, 自子(1924-)

東京書籍