>> Google Books
このページのQRコード

マンガでわかる日本料理の常識 : 日本の食文化の原点となぜ?がひと目でわかる

フォーマット:
図書
責任表示:
長島博監修 ; 大崎メグミイラスト
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 誠文堂新光社, 2021.4
形態:
191p : 挿図 ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BC06589788
ISBN:
9784416520864 [4416520867]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 和食の基本がわかる本 : 郷土に根ざした伝承の技と味に学ぶ : 和食アドバイザー検定公式テキスト

奥村, 彪生(1937-)

日本実務能力検定協会, 農山漁村文化協会 (発売)
7 図書 和食を伝え継ぐとはどういうことか : 地域がそだてた食のしくみと技に学ぶ

木村, 信夫(1946-)

農山漁村文化協会
2 図書 フランスで大人気の日本料理教室 : 教養としての日本の食文化

梛木, 春幸

三才ブックス
8 図書 薬理学 : 疾患と薬の作用がひと目でわかる

黒山,政一, 香取, 祐介

じほう, ビーコム[m]
3 図書 めしあがれ : 食文化で学ぶ上級日本語 = Meshiagare : a culinary journey through advanced Japanese

畑佐, 一味 (1956-), 福留, 奈美 (1967-)

くろしお出版
9 図書 健康効果がひと目でわかる!食材&料理知恵袋

食の栄養と効能を科学する食生活研究会

秀和システム
4 図書 むう風土記 : ごはんで紐解く日本の民俗・ならわし再発見録

松鳥, むう (1977-)

エイアンドエフ
10 図書 五性五味帰経がひと目でわかる食品成分表

杏仁, 美友(1972-)

池田書店
5 図書 残念和食にもワケがある : 写真で見るニッポンの食卓の今

岩村, 暢子(1953-)

中央公論新社
11 図書 香木のきほん図鑑 : 種類と特徴がひと目でわかる

山田, 英夫(1948-)

世界文化社
6 図書 漆芸の見かた : 日本伝統の名品がひと目でわかる

小林, 真理(アートディレクター), 梶原, 祥造

誠文堂新光社
12 図書 ホントは知らない日本料理の常識・非常識 : マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc

村田, 吉弘(1951-)

柴田書店