close
1.

図書
図書
1. 食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳
出版情報: 東京 : 柊風舎, 2018.7
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. ユートピアと食生活
田村真八郎著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1981.12
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 食べ物
森亘著者代表
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1985.6
シリーズ名: 東京大学公開講座 ; 41
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
国際政治と食糧 高橋進著
食べ物と文化 伊藤亜人著
日本人の食生活の変遷 大林太良著
「日本型食生活」を考える 佐伯尚美著
新しい食品加工の動向 加藤博通著
健康と食べ物 細谷憲政著
食べ物と病気 和田攻著
食べ物と免疫 山内邦男著
食べ物と薬 花野学著
食べ物の味 : 水産物を中心に 山口勝己著
国際政治と食糧 高橋進著
食べ物と文化 伊藤亜人著
日本人の食生活の変遷 大林太良著
4.

図書
図書
4. たかが菜っぱの話から : 現代食べもの文化考
白根節子著
出版情報: 東京 : ダイヤモンド社, 1979.11
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 奇食珍食
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1987.7
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 食のエッセイ珠玉の80選 : 戦後40年、食の息吹きを伝える80人の名品集
コア編集部編著
出版情報: 東京 : コア出版, c1986
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 世界食紀行 : マンハッタンからボルネオまで
下渡敏治著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2021.5
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. たべものの語源
日吉良一著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1963.10
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 味のからくり
河野友美著
出版情報: 東京 : 光生館, 1967.4
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 秋の味
相賀徹夫編著
出版情報: 東京 : 小学館, 1984.10
シリーズ名: 味の歳時記 ; 4
所蔵情報: loading…