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図書
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1. 食事管理のための日常食品成分表 : やさしく,わかりやすく,つかいやすい /樋口久美子編集. 第2版
出浦, 照國 ; 吉村, 吾志夫 ; 樋口, 久美子
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2017.8
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2. 食事管理のための日常食品成分表 : やさしく,わかりやすく,つかいやすい
出浦照國監修 ; 樋口久美子編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.5
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3.

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3. 治療用特殊食品データブック
出浦照國監修
出版情報: 東京 : 第一出版, 1999.5
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