HACCP導入と運用の基本 : 「Codex食品衛生の一般原則」2020年改訂対応. 改訂新版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 荒木惠美子編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 日本食品衛生協会, 2021.10
- 形態:
- 84p : 挿図 ; 30cm
- 著者名:
- 荒木, 惠美子 <DA1943293X>
- 書誌ID:
- BC11021565
- ISBN:
- 9784889251258 [4889251251]
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