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健康食品論

フォーマット:
図書
責任表示:
富田勉著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1985.7
形態:
483p ; 22cm
著者名:
富田, 勉 <DA0051593X>  
シリーズ名:
光琳テクノブックス ; 2 <BN00463241>
書誌ID:
BN00463208
ISBN:
9784771285033 [4771285039]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784771291072 [4771291071]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品産業における新製品開発

太田, 静行(1925-)

恒星社厚生閣
7 図書 健康食品論

光琳
2 図書 食品学

古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-)

三共出版
8 図書 「健康食品」早わかりガイド : 解説とQ&A

新開発食品保健研究会

中央法規出版
3 図書 食品商品学 : 生産、流通から消費まで

斎藤, 進(1922-)

柴田書店
9 図書 健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック

国立健康・栄養研究所, 山田, 和彦(1952-), 松村, 康弘(1954-)

第一出版
4 図書 健康食品業界の実態

梅橋, 由紀夫

青年書館
10 図書 健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック

山田, 和彦(1952-), 松村, 康弘, 国立健康・栄養研究所

第一出版
5 図書 コンビニエンス・フッズ : 調理の手間を省く新食品その製造と利用

桜井, 芳人

柴田書店
11 図書 食品加工と貯蔵

岩崎, 康男(1898-), 野崎, 博, 岡田, 稔

同文書院
6 図書 要説食品学総論

広田, 才之(1925-), 浅野, 勉(1942-)

建帛社
12 図書 健康食品百科

西崎, 統(1942-), 今西, 省吾

ブレーン出版