和泉, 秀彦(1966-), 三宅, 義明, 舘, 和彦, 上野, 有紀, 草野, 由理, 津田, 孝範(1963-), 長野, 隆男, 西田, 淑男, 平野, 義晃, 山田, 千佳子
朝倉書店
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寺尾, 純二, 山西, 倫太郎, 高村, 仁知(1962-)
光生館
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寺尾, 純二, 山西, 倫太郎, 高村, 仁知(1962-)
光生館
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田所, 忠弘, 安井, 明美 (1949-), 青木, 隆子, 太田, 徹, 小嶋, 文博, 小林, 恭一 (1948-), 小林, 謙一 (栄養学), 西塔, 正孝, 佐々木, 弘子 (栄養学), 中島, 肇, 藤原, しのぶ
建帛社
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遠藤, 泰志, 池田, 郁男, 阿部, 周司, 伊藤, 芳明, 小原, 章裕, 梶原, 一人, 駒井, 三千夫 …
アイ・ケイコーポレーション
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青柳, 康夫(1948-), 菅原, 竜幸(1931-), 伊藤, 輝子(1941-), 大山, 雄二, 春日, 敦子, 佐々木, 弘子(栄養学), 間瀬, 民生, 安井, 明美(1949-), 渡邊, 智子
建帛社
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小西, 洋太郎(1949-), 辻, 英明
講談社
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寺尾, 純二, 山西, 倫太郎, 高村, 仁知(1962-)
光生館
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小西, 洋太郎(1949-), 辻, 英明(1947-), 渡邊, 浩幸, 細谷, 圭助, 講談社サイエンティフィク
講談社
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寺尾, 純二, 山西, 倫太郎, 高村, 仁知(1962-)
光生館
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小西, 洋太郎(1949-), 辻, 英明(1947-), 渡邊, 浩幸, 細谷, 圭助, 講談社サイエンティフィク
講談社
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