鹿児島純心大学附属図書館鹿児島純心女子短期大学図書館鹿児島純心女子中学高等学校図書館
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糸川, 嘉則(1933-), 岩崎, 良文(1935-)
南江堂
岩崎, 良文(1935-), 戸谷, 誠之
糸川, 嘉則(1933-), 柴田, 克己
岩崎, 良文(1935-), 戸谷, 誠之, 長崎, 寿栄
糸川, 嘉則(1933-)
裳華房
松倉, 茂, 糸川, 嘉則(1933-)
南山堂
光生館
吉村, 學, 清野, 裕(1941-), 糸川, 嘉則(1933-)
建帛社
朝倉書店
糸川, 嘉則(1933-), 弓狩, 康三(1927-)
学会センター関西, 学会出版センター (発売)
日本栄養食糧学会, 糸川, 嘉則(1933-), 栗山, 欣弥(1932-), 安本, 教伝