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図書
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1. ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A : 基礎から給食施設・被災地の対応まで
須藤紀子, 笠岡(坪山)宜代, 下浦佳之共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2020.10
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図書
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2. 島を救ったキッチン : シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ
ホセ・アンドレス, リチャード・ウォルフ著 ; 御舩由美子訳
出版情報: 東京 : 双葉社, 2019.12
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