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1.

図書
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1. 食生活文化考 : 米食を中心として
大塚力著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1977.10
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2.

図書
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2. おにぎり・おむすび風土記
生内玲子著
出版情報: 東京 : 日本工業新聞社, 1979.10
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3.

図書
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3. 御飯と味噌汁
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1969.10
シリーズ名: 懐石傳書
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4.

図書
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4. 混ぜごはん かてめし
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.1
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 2
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5.

図書
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5. 雑炊 おこわ 変わりごはん
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.1
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 3
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