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1.

図書
図書
1. 米・麦・雑穀・豆
芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻
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2.

図書
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2. 米・麦・豆
稲垣, 栄洋(1968-)
出版情報: 東京 : ポプラ社, 2009.3
シリーズ名: 食育にやくだつ食材図鑑 ; 5
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3.

図書
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3. 麦と米の攻防 : 地球環境を救う日本人の知恵
加藤龍夫著
出版情報: 川崎 : センチュリー, 1995.12
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