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1.

図書
図書
1. 健康長寿の栄養学ハンドブック : 食のフロントランナーを目指して
日本アンチエイジング歯科学会編
出版情報: 東京 : 草隆社, 2015.2
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2.

図書
図書
2. 栄養士実力認定試験一問一答
川村堅 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2014.11
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3.

図書
図書
3. ビタミン・ミネラルの本 : ビタミン・ミネラルを多く含む食材もまるわかり!
吉川敏一著
出版情報: 東京 : 滋慶出版/土屋書店, 2012.12
シリーズ名: Tsuchiya healthy books ; . 名医の診察室||メイイ ノ シンサツシツ
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4.

図書
図書
4. 新基礎栄養学. 第8版
吉田勉, 石井孝彦, 篠田粧子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2013.3
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5.

図書
図書
5. イラスト応用栄養学
田村明 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 東京教学社, 2014.5
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6.

図書
図書
6. イラスト基礎栄養学
田村明, 小野廣紀, 大口健司著
出版情報: 東京 : 東京教学社, 2012.5
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7.

図書
図書
7. 「糖質過剰」症候群 : あらゆる病に共通する原因
清水泰行著
出版情報: 東京 : 光文社, 2019.5
シリーズ名: 光文社新書 ; 1007
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8.

図書
図書
8. 減塩のコツ早わかり : 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる
牧野直子, 松田康子データ作成・指導 ; 女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.5
シリーズ名: Food & cooking data
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9.

図書
図書
9. 苦手科目を克服!管理栄養士国家試験合格のコツ : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
長坂祐二著
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.9
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10.

図書
図書
10. 管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.5
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11.

図書
図書
11. 毎日の食事のカロリー・糖分・塩分ガイドブック : 四訂成分表による. 新装改訂版 (家庭料理・市販食品・外食編)
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1983
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12.

図書
図書
12. 栄養・健康ハンドブック
藤沢良知編
出版情報: 東京 : 同文書院, 1984
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13.

図書
図書
13. 日本栄養改善学会講演集 (第26回 - 第46回)
日本栄養改善学会事務局編
出版情報: 津 : [日本栄養改善学会事務局], 1979.10-
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14.

図書
図書
14. 最新栄養学. 訂正新版
児玉桂三著
出版情報: 東京 : 同文書院, [1960]
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15.

図書
図書
15. 臨床栄養指導必携 : そのポイントとシステム化
落合敏著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1986
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16.

図書
図書
16. 食品の酸化とその防止
八木一文, 秋谷年見共著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.3
シリーズ名: 光琳全書 ; 23
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17.

図書
図書
17. 食品学総論
安本教傳[ほか]著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1987.3
シリーズ名: 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; [8]
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18.

図書
図書
18. 食品の生活科学
有山恒編
出版情報: 東京 : 同文書院, 1955.6
所蔵情報: loading…
19.

図書
図書
19. ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書
堀江祥允, 片山直美, 堀江和代編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2020.9
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20.

図書
図書
20. 人体・疾病/基礎栄養学応用栄養学/臨床栄養学
東京アカデミー編
出版情報: 名古屋 : ティーエーネットワーク , 東京 : 東京アカデミー七賢出版 (発売), 2020.6
シリーズ名: オープンセサミシリーズ ; . 管理栄養士国家試験対策完全合格教本 / 東京アカデミー編||カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク カンゼン ゴウカク キョウホン ; 2021年版上巻
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21.

図書
図書
21. 社会・環境/食べ物と健康栄養教育論/公衆栄養学給食経営管理論
東京アカデミー
出版情報: 名古屋 : ティーエーネットワーク , 東京 : 東京アカデミー七賢出版 (発売), 2020.6
シリーズ名: オープンセサミシリーズ ; . 管理栄養士国家試験対策完全合格教本 / 東京アカデミー編||カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク カンゼン ゴウカク キョウホン ; 2021年版下巻
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22.

図書
図書
22. ビタミン学. 改定第4版
藤田秋治
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1966.6
シリーズ名: 栄養と料理叢書
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23.

図書
図書
23. 食品の粘稠性
曽根敏麿著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1966.7
シリーズ名: 光琳全書 ; 12
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24.

図書
図書
24. 食品栄養実験
広田望編 ; 岡村浩[ほか]著
出版情報: 東京 : 地球社, 1981.5
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25.

図書
図書
25. 栄養学通論
林淳三 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1989
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26.

図書
図書
26. 栄養学
中川一郎,二国次郎,吉川春寿編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1955
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27.

図書
図書
27. 健康づくりのための食生活指導MEMO : イラストでみる指導の実際 (1 ; 2 ; 3)
山崎文雄著
出版情報: 東京 : 健康づくり図書研究所, 1984-1987
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28.

図書
図書
28. 食品汚染のない家庭
新井通友著
出版情報: 東京 : 自由国民社, 1978
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29.

図書
図書
29. 栄養学
穴井元昭, 伊藤和枝, 山内須美子著
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1993
シリーズ名: 看護テキスト
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30.

図書
図書
30. 食品学各論. 第3版
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 五十嵐脩[ほか]著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1995.2
シリーズ名: 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 9
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31.

図書
図書
31. 栄養指導の媒体と作り方. 2版
鈴木義行著
出版情報: 市川 : 鈴木義行, 1985.4
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32.

図書
図書
32. 栄養教育論実習
大山珠美, 須永美幸編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2022.3
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33.

図書
図書
33. 健康生活に見る食育と栄養
津田晶子, クリストファー・ヴァルヴォナ, 大部正代著
出版情報: 東京 : 南雲堂, 2012.3
所蔵情報: loading…
34.

図書
図書
34. 栄養と臨床
平田清文著
出版情報: 東京 : 中外医学社, 1986
シリーズ名: 中外医学双書
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35.

図書
図書
35. アルカリ性食品の効用 : そのヒミツ, その食べ方
女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1976
シリーズ名: 栄大ブックス
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36.

図書
図書
36. 食品80キロカロリーガイドブック : 見て覚える食品の栄養価. 最新版
香川綾編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1983
所蔵情報: loading…
37.

図書
図書
37. 総合栄養学事典. 第4版 (: 新装版)
吉川春寿 , 芦田淳編
出版情報: 東京 : 同文書院, 2004.9
所蔵情報: loading…
38.

図書
図書
38. 食事のためのおもしろ栄養学 : 知っておくとお得
樋廻博重著
出版情報: 津 : 三重大学出版会, 2002.7
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39.

視聴覚資料
ＡＶ
39. 人体の構造･機能と栄養 (その1:人体の系統的理解 ; その2:疾病とその成因)
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 1-2
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40.

視聴覚資料
ＡＶ
40. 食品の栄養特性 : 食べ物と健康
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 3
所蔵情報: loading…
41.

視聴覚資料
ＡＶ
41. 栄養アセスメント : 栄養管理
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 4
所蔵情報: loading…
42.

視聴覚資料
ＡＶ
42. 臨床栄養と栄養のケアマネジメント
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 5
所蔵情報: loading…
43.

視聴覚資料
ＡＶ
43. 社会･環境と健康栄養 : 栄養士の役割
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 6
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44.

視聴覚資料
ＡＶ
44. 健康･栄養教育の進め方
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 7
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45.

図書
図書
45. たんぱく質 : 血や筋肉をつくる
童夢編
出版情報: 東京 : 偕成社, 2002.3
シリーズ名: 5つの栄養素 ; 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 1
所蔵情報: loading…
46.

図書
図書
46. 炭水化物 : 熱や力のもとになる
童夢編
出版情報: 東京 : 偕成社, 2002.4
シリーズ名: 5つの栄養素 ; 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 2
所蔵情報: loading…
47.

図書
図書
47. 脂質 : 熱や力のもとになる
童夢編
出版情報: 東京 : 偕成社, 2002.4
シリーズ名: 5つの栄養素 ; 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 3
所蔵情報: loading…
48.

図書
図書
48. ビタミン : 体の調子を整える
童夢編
出版情報: 東京 : 偕成社, 2002.4
シリーズ名: 5つの栄養素 ; 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 4
所蔵情報: loading…
49.

図書
図書
49. 無機質 : 体をつくり、調子を整える
童夢編
出版情報: 東京 : 偕成社, 2002.4
シリーズ名: 5つの栄養素 ; 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 5
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50.

図書
図書
50. 食べものなんでもQ&A
童夢編
出版情報: 東京 : 偕成社, 2002.4
シリーズ名: 5つの栄養素 ; 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 6
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51.

図書
図書
51. 家庭のおかずのカロリーガイド : 家庭のおかず(四群の食材順・調理法別)/家庭のおかずのレシピ&栄養価一覧. 5訂増補
香川芳子監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2008.7
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52.

図書
図書
52. 管理栄養士国家試験合格のためのワークノート150日. 第3版
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2009.11
所蔵情報: loading…
53.

図書
図書
53. えいようはげんきのもと
山本省三文 ; ヤマタカ・マキコ絵
出版情報: 東京 : ポプラ社, 2010.3
シリーズ名: えいようのヒミツがわかる!食育えほん / 岩間範子監修 ; 1
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54.

図書
図書
54. からだをつくるあかのたべもの
山本省三文 ; 中田弘司絵
出版情報: 東京 : ポプラ社, 2010.3
シリーズ名: えいようのヒミツがわかる!食育えほん / 岩間範子監修 ; 2
所蔵情報: loading…
55.

図書
図書
55. ちからをつくるきいろのたべもの
山本省三文 ; いとうみき絵
出版情報: 東京 : ポプラ社, 2010.3
シリーズ名: えいようのヒミツがわかる!食育えほん / 岩間範子監修 ; 3
所蔵情報: loading…
56.

図書
図書
56. びょうきからまもるみどりのたべもの
山本省三文 ; 田島直人絵
出版情報: 東京 : ポプラ社, 2010.3
シリーズ名: えいようのヒミツがわかる!食育えほん / 岩間範子監修 ; 4
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57.

図書
図書
57. いのちをまもるしおと水
山本省三文・絵
出版情報: 東京 : ポプラ社, 2010.3
シリーズ名: えいようのヒミツがわかる!食育えほん / 岩間範子監修 ; 5
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58.

視聴覚資料
ＡＶ
58. 身体をつくる栄養. 第3版
医学映像教育センター制作著作
出版情報: 東京 : 医学映像教育センター, c2010
シリーズ名: 健康・保健シリーズ ; . やさしい栄養学||ヤサシイ エイヨウガク ; vol.3
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59.

図書
図書
59. 調理化学. 第3版
長谷川晋[ほか]著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1967.3
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60.

図書
図書
60. 管理栄養士国家試験実戦トレーニング2000題plus社会・環境と健康・公衆栄養学
管理栄養士国家試験対策研究会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2008.3
所蔵情報: loading…
61.

図書
図書
61. 管理栄養士国家試験実戦トレーニング2000題plus応用栄養学・栄養教育論
管理栄養士国家試験対策研究会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2008.3
所蔵情報: loading…
62.

図書
図書
62. 管理栄養士国家試験受験必修キーワード集. 第4版
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2008.4
所蔵情報: loading…
63.

図書
図書
63. これからの管理栄養士
吉池信男, 石田裕美, 政安静子編
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2008.2
シリーズ名: からだの科学 ; 増刊
所蔵情報: loading…
64.

図書
図書
64. 栄養おもしろゼミナール : 楽しみながら食べものの知識が身につくQ&A集 (Part 2)
前川, 当子
出版情報: 東京 : 国民栄養協会, 1989
シリーズ名: 別冊食生活 / 国民栄養協会編 ; 11
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65.

図書
図書
65. イラスト栄養教育・栄養指導論. 第2版
城田知子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 東京教学社, 2007.9
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66.

図書
図書
66. 新・えいようってなあに? : 見て・書いて・楽しく学ぶ (1・2年生)
関はる子絵と文
出版情報: 東京 : 全国学校給食協会, 2005.11
所蔵情報: loading…
67.

図書
図書
67. からだの中の栄養
足立己幸著 ; 伊藤美貴絵
出版情報: 東京 : 大日本図書, 1998.4
シリーズ名: 栄養の世界-探検図鑑 ; 1
所蔵情報: loading…
68.

図書
図書
68. わたしたちの食事と栄養
足立己幸著 ; まの・よしを絵
出版情報: 東京 : 大日本図書, 1998.3
シリーズ名: 栄養の世界-探検図鑑 ; 2
所蔵情報: loading…
69.

図書
図書
69. 体を悪くするメニュー : 強い体になる食べ合わせ法
白鳥早奈英著
出版情報: 東京 : 青春出版社, 1983.1
シリーズ名: プレイブックス
所蔵情報: loading…
70.

図書
図書
70. 食卓の生化学
三浦義彰, 小野直美, 橋本洋子[著]
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1998.6
シリーズ名: 別冊・医学のあゆみ
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71.

図書
図書
71. 食肉の秘密を探る : 見直される栄養情報とトピックス
岩波映画製作所編集
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, 1997
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72.

図書
図書
72. 食物の流通と栄養
足立己幸著 ; 佐藤真紀子絵
出版情報: 東京 : 大日本図書, 1998.3
シリーズ名: 栄養の世界-探検図鑑 ; 3
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73.

図書
図書
73. 世界の食生活と栄養
足立己幸著 ; 津田真帆絵
出版情報: 東京 : 大日本図書, 1998.4
シリーズ名: 栄養の世界-探検図鑑 ; 4
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74.

図書
図書
74. 食品80kcalミニガイド : 四訂日本食品標準成分表に基づく. 改訂第2版
香川綾編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1997.2
所蔵情報: loading…
75.

図書
図書
75. Human nutrition : A continuing debate (:uk ; :us)
Martin Eastwood, Christine Edwards, Doreen Parry
出版情報: London ; New York : Chapman & Hall, c1992
所蔵情報: loading…
76.

図書
図書
76. 最新栄養指導演習. 第2版
齋藤禮子編著 ; 相良多喜子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2000.3
所蔵情報: loading…
77.

図書
図書
77. 新編栄養学各論
井上修二 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2000.4
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
所蔵情報: loading…
78.

図書
図書
78. わかりやすい栄養学 : 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際
中村美知子, 長谷川恭子編集
出版情報: 東京 : 廣川書店, 2000.11
所蔵情報: loading…
79.

図書
図書
79. 効果的な教材の作り方・活かし方
出版情報: 東京 : 小学館, 2001.7
シリーズ名: 食に関する指導の実際 ; 第4巻
所蔵情報: loading…
80.

図書
図書
80. ビタミンの秘密をさぐる
NHK科学番組部編
出版情報: 東京 : 汐文社, 2000.12
シリーズ名: NHKためしてガッテン食べ物・栄養健康にチャレンジ! / NHK科学番組部編 ; 2
所蔵情報: loading…
81.

図書
図書
81. カルシウム・でんぷんの秘密をさぐる
NHK科学番組部編
出版情報: 東京 : 汐文社, 2000.12
シリーズ名: NHKためしてガッテン食べ物・栄養健康にチャレンジ! / NHK科学番組部編 ; 1
所蔵情報: loading…
82.

図書
図書
82. 子どものからだと栄養指導
出版情報: 東京 : 小学館, 2000.12
シリーズ名: 食に関する指導の実際 ; 第3巻
所蔵情報: loading…
83.

図書
図書
83. 食物せんいと乳酸菌の秘密をさぐる
NHK科学番組部編
出版情報: 東京 : 汐文社, 2001.2
シリーズ名: NHKためしてガッテン食べ物・栄養健康にチャレンジ! / NHK科学番組部編 ; 4
所蔵情報: loading…
84.

図書
図書
84. 血液をきれいにする食べ物の秘密をさぐる
NHK科学番組部編
出版情報: 東京 : 汐文社, 2001.1
シリーズ名: NHKためしてガッテン食べ物・栄養健康にチャレンジ! / NHK科学番組部編 ; 3
所蔵情報: loading…
85.

図書
図書
85. 栄養指導論. 第8版 (1)
山崎文雄著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2000.5
所蔵情報: loading…
86.

図書
図書
86. 最新栄養指導論. 第13版
茂木専枝編
出版情報: 東京 : 学建書院, 2000.4
所蔵情報: loading…
87.

図書
図書
87. 生きる力を育む食に関する指導
出版情報: 東京 : 小学館, 2002.1
シリーズ名: 食に関する指導の実際 ; 第1巻
所蔵情報: loading…
88.

図書
図書
88. 献立作成とその展開
出版情報: 東京 : 小学館, 2002.1
シリーズ名: 食に関する指導の実際 ; 第2巻
所蔵情報: loading…
89.

図書
図書
89. 管理栄養士国家試験受験必修キーワード集. 第3版
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2005.9
所蔵情報: loading…
90.

図書
図書
90. 栄養教育論
岡崎光子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2003.11
所蔵情報: loading…
91.

コンピュータファイル
コンピュータファイル
91. 栄養と料理 : デジタルアーカイブス (昭和10年〜昭和20年)
女子栄養大学図書館企画
出版情報: [東京] : 香川栄養学園, 2003.11
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92.

図書
図書
92. ニューライフ栄養学. 3訂
林淳三著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2005.3
所蔵情報: loading…
93.

図書
図書
93. 体にやさしい栄養学Q&A
山本公弘著
出版情報: 京都 : 東山書房, 2001.6
シリーズ名: 新しい栄養指導 / 山本公弘著 ; 4 ; 生命と栄養編
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94.

図書
図書
94. Annual review of nutrition (v. 1:1981 - v. 24:2004)
Darby, William J. (William Jefferson), 1913- ; Olson, Robert E. ; McCormick, Donald B.
出版情報: Palo Alto, Calif. : Annual Reviews, c1981-
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95.

図書
図書
95. Developments in food proteins (1 - 7)
edited by B. J. F. Hudson
出版情報: London : Elsevier Applied Science, c1982-<c1991 >
シリーズ名: Developments series
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96.

図書
図書
96. 管理栄養士国家試験問題集 : 解答と解説 (第3集 第7回〜9回(平成5年、6年、7年度) - 第8集 第15回〜第19回(平成13年〜17年))
月刊「食生活」編集部編
出版情報: 東京 : フットワーク出版, 1995.11-
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97.

視聴覚資料
ＡＶ
97. 「栄養学雑誌」電子検索システム
出版情報: 東京 : 日本栄養改善学会, c2005
所蔵情報: loading…
98.

図書
図書
98. 砂糖と健康
砂糖ワーキング・グループ〔編著〕
出版情報: 東京 : 日本国際生命科学協会, 1990.9
シリーズ名: ワーキング・グループ報告書 ; no.4
所蔵情報: loading…
99.

図書
図書
99. 栄養歳時記 ： エッセイ. 初版
片山眞之, 片山洋子著
出版情報: 東京 : 産業図書, 2010.7
所蔵情報: loading…
100.

図書
図書
100. 知っておきたい食品衛生
厚生省環境衛生局
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1977
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