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1.

視聴覚資料
ＡＶ
1. 人体の構造･機能と栄養 (その1:人体の系統的理解 ; その2:疾病とその成因)
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 1-2
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2.

視聴覚資料
ＡＶ
2. 食品の栄養特性 : 食べ物と健康
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 3
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3.

視聴覚資料
ＡＶ
3. 栄養アセスメント : 栄養管理
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 4
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4.

視聴覚資料
ＡＶ
4. 臨床栄養と栄養のケアマネジメント
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 5
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5.

視聴覚資料
ＡＶ
5. 社会･環境と健康栄養 : 栄養士の役割
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 6
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6.

視聴覚資料
ＡＶ
6. 健康･栄養教育の進め方
丸善製作･著作
出版情報: [東京] : 丸善, 2003
シリーズ名: Maruzen audiovisual library ; . 実践･栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 7
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7.

視聴覚資料
ＡＶ
7. 栄養指導のためのコミュニケーション技法
梅本和比己監修・出演
出版情報: 東京 : チーム医療, [2009.9]
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8.

視聴覚資料
ＡＶ
8. Fed up : it's time to get real about food
出版情報: California : c2014, Anchor bay
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