食肉の秘密を探る : 見直される栄養情報とトピックス | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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食肉の秘密を探る : 見直される栄養情報とトピックス

フォーマット:

図書

責任表示:

岩波映画製作所編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 日本食肉消費総合センター, 1997

形態:

128p ; 26cm

著者名:

書誌ID:

BA36304554

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	栄養学．栄養化学
注記:	｢食肉と健康に関するフォーラム｣委員会10周年記念｢食肉と健康に関するフォーラム｣委員会編集
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクニクノヒミツオサグル
著者名ヨミ:	ショクニクトケンコウニカンスルフォーラムイインカイ

内容紹介

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目次情報

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