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1.

図書
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1. 血栓症と食
高田明和編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2020.5
シリーズ名: シリーズ「栄養と疾病の科学」 / 植木浩二郎, 高田明和シリーズ編集 ; 2
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2.

図書
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2. 摂食と健康の科学
高田明和編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2020.2
シリーズ名: シリーズ「栄養と疾病の科学」 / 植木浩二郎, 高田明和シリーズ編集 ; 1
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3.

図書
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3. 臨床栄養学. 改訂第3版
糸川嘉則, 岩崎良文編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 1998.4
シリーズ名: 栄養・健康科学シリーズ
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4.

図書
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4. 基礎栄養学. 補訂版
池田彩子 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.4
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9
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5.

図書
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5. ウエルネス公衆栄養学 (2022年版)
加島浩子, 森脇弘子編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2022.2
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6.

図書
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6. 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2018.2
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