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1.

図書
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1. 最新臨床栄養学 : 食事療法の理論. 第2版
椎名晋一,山口和子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1983.2
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2.

図書
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2. 臨床栄養学 : 食事療法の理論. 補訂
椎名晋一,山口和子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1997.2
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3.

図書
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3. 循環器系疾患 (3)
椎名晋一〔ほか〕執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1980.12
シリーズ名: 病態栄養学講座 / 和田武雄 [ほか] 編集 ; 3
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