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1.

図書

図書
日本臨床栄養協会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2015.2
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2.

図書

図書
日本臨床栄養協会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2013.3
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3.

図書

図書
F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1978.7
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4.

図書

図書
女子栄養大学出版部『栄養と料理』編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1986.12
シリーズ名: 『栄養と料理』フーズデータ ; 2
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5.

図書

図書
日本国民食株式会社技術研究室編
出版情報: 東京 : 日本国民食, 1971.11-1990.9
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6.

図書

図書
ラ・ラの会編集
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1993.4
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7.

図書

図書
大矢仁美著
出版情報: 東京 : 菜根出版, 1990.12
シリーズ名: Chapeau
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8.

図書

図書
市川富夫著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1989.5
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
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9.

図書

図書
香川, 芳子(1931-)
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1993.5
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10.

図書

図書
内田安茂編集
出版情報: 東京 : 学習研究社, 1993.10
シリーズ名: Gakken mook ; . ウータン「驚異の科学」シリーズ||ウータン キョウイ ノ カガク シリーズ ; 19
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