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1.

図書
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1. 栄養とエイジング ([第1回])
日本国際生命科学協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1993.11-
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2.

図書
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2. 老化抑制と食品 : 抗酸化・脳・咀嚼
独立行政法人食品総合研究所編
出版情報: 東京 : アイピーシー, 2002.2
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3.

図書
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3. 長寿と食生活
日本国際生命科学協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2000.5
シリーズ名: 栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編 ; 第3回
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4.

図書
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4. 高齢化と栄養
日本国際生命科学協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1996.4
シリーズ名: 栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編 ; 第2回
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