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シマ ヌ ジュウリ : 奄美の食べものと料理法

フォーマット:
図書
責任表示:
藤井つゆ著
言語:
日本語
出版情報:
鹿児島 : 道の島社, 1980.9
形態:
226p ; 22cm
著者名:
藤井, つゆ <DA07148112>  
書誌ID:
BN08847815
子書誌情報
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1 図書 シマ ヌ ジュウリ : 奄美の食べものと料理法

藤井, つゆ

南方新社
7 図書 奄美の生活と教育 : 主体的教育とは

西牟田, 實哉

高城書房
2 図書 名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子

今村, 規子

南方新社
8 図書 博物館が語る奄美の自然・歴史・文化 : 奄美博物館公式ガイドブック

奄美市立奄美博物館, 久, 伸博, 高梨, 修(1960-), 山下, 和, 平城, 達哉

南方新社
3 図書 奄美の食と文化

久留, ひろみ, ホライゾン編集室

南日本新聞社, 南日本新聞開発センター (発売)
9 図書 奄美大島の地域性 : 大学生が見た島/シマの素顔

須山, 聡(1964-)

海青社
4 図書 奄美の債務奴隷ヤンチュ

名越, 護(1942-)

南方新社
10 図書 明治維新のカギは奄美の砂糖にあり : 薩摩藩隠された金脈

大江, 修造(1938-)

アスキー・メディアワークス, 角川グループパブリッシング (発売)
5 図書 奄美の四季

原井, 一郎(1948-)

農山漁村文化協会
11 図書 ハブの棲む島 : 伝説のハブ捕り名人と奄美の森の物語

西野, 嘉憲(1969-)

ポプラ社
6 図書 奄美史料集成

松下, 志朗(1933-)

南方新社
12 図書 柳川の料理 : ノスタルジアを食べる

花曜社