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1.

図書
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1. 食生活と調理
日本家政学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1991.7
シリーズ名: 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12
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2.

図書
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2. 箸とフォークとクッキング : 日本型食生活の再発見
東畑朝子著
出版情報: 東京 : 東京書籍, 1982.1
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3.

図書
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3. 世界の郷土料理事典 : 全世界各国・300地域料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定 : 300 Recipes
青木ゆり子著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2020.6
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4.

図書
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4. 日本の朝ごはん
向笠千恵子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 1994.1
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5.

図書
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5. 味の周辺 : ぼっけもん交遊抄 : 対談集
古川洽次, 和田竜幸聞き手
出版情報: 鎌倉 : かまくら春秋社, 2008.6
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6.

図書
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6. 食べた・作った・世界の料理
ジェトロ編
出版情報: 東京 : ジェトロ, 2000.6
シリーズ名: 駐在員発
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