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1.

図書
図書
1. 健康調理学. 第5版
川端晶子, 大羽和子著
出版情報: 東京 : 学建書院, 2015.2
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2.

図書
図書
2. 新しい調理学 : New cookery science/ 川端晶子,大羽和子編
川端, 晶子(1926-) ; 大羽, 和子
出版情報: 東京 : 学建書院, 1999.1
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