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1.

図書
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1. 給食指導
近藤政明編
出版情報: 東京 : 教育出版, 1979.7
シリーズ名: 新訂小学校学級指導双書 / 近藤政明〔ほか〕編集 ; 3
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2.

図書
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2. 栄養教諭のための学校栄養教育論. 補訂
笠原賀子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2009.7
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3.

図書
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3. 給食は元気のみなもと
宮島則子監修
出版情報: 東京 : あかね書房, 2009.1
シリーズ名: 給食ではじめる食育 / 宮島則子監修 ; 1
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4.

図書
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4. 給食が届けられるまで
宮島則子監修
出版情報: 東京 : あかね書房, 2009.1
シリーズ名: 給食ではじめる食育 / 宮島則子監修 ; 2
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5.

図書
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5. 郷土から生まれる給食
宮島則子監修
出版情報: 東京 : あかね書房, 2009.1
シリーズ名: 給食ではじめる食育 / 宮島則子監修 ; 3
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6.

図書
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6. 命をいただく給食
宮島, 則子
出版情報: 東京 : あかね書房, 2009.1
シリーズ名: 給食ではじめる食育 / 宮島則子監修 ; 4
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7.

図書
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7. 郷土料理を活用した指導事例集 : 学校給食から広げる食育 : 全国版
全国学校栄養士協議会編著
出版情報: 東京 : 全国学校栄養士協議会, 2009.2
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8.

図書
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8. 郷土食の料理集 : 学校給食から伝えていきたい日本の味 : 全国版
全国学校栄養士協議会編著
出版情報: 東京 : 全国学校栄養士協議会, 2009.2
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9.

図書
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9. パクパク栄養指導資料 : 学級指導資料・指導資料ダイジェスト. 3版
宮崎県学校教育研究会学校栄養職員部会編
出版情報: 京都 : 東山書房, 2005.5
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10.

図書
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10. 栄養教諭のための学校栄養教育論
笠原賀子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2006.12
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