鹿児島純心大学附属図書館鹿児島純心女子短期大学図書館鹿児島純心女子中学高等学校図書館
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川城, 巌, 藤井, 清次(1909-), 岩尾, 裕之(1917-)
恒星社厚生閣
日本食品衛生協会
郡司, 篤孝
三一書房
刈米, 孝夫
研成社
石綿, 肇, 西島, 基弘, 細貝, 祐太郎(1928-)
中央法規出版
湯川, 宗昭
食品化学新聞社
合同出版
藤井, 清次(1909-), 慶田, 雅洋(1932-)
光生館
川口, 啓明(1951-), 合同出版
谷村, 顕雄(1927-)
講談社