給食経営管理テキスト. 第2版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 岡本裕子, 加藤由美子, 君羅満編 ; 秋山聡子 [ほか] 執筆
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 学建書院, 2015.3
- 形態:
- ix, 283p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
岡本, 裕子 加藤, 由美子 君羅, 満 <DA17513892> 秋山, 聡子 池田, 昌代 伊澤, 正利 <DA06606550> 金光, 秀子 関, 千代子 照井, 眞紀子 中谷, 弥栄子 <DA17730813> 西村, 美津子 深澤, 早苗 不破, 眞佐子 荒川, 京子 - 書誌ID:
- BB18950044
- ISBN:
- 9784762418792 [476241879X]
類似資料:
学建書院 |
同文書院 |
学建書院 |
南江堂 |
建帛社 |
春秋社 |
建帛社 |
中央公論新社 |
建帛社 |
筑摩書房 |
学建書院 |
第一出版 |