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イラスト給食経営管理論

フォーマット:

図書

責任表示:

内田和宏 [ほか] 著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 東京教学社, 2014.4

形態:

iv, 166p ; 26cm

著者名:

宮崎, 貴美子

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書誌ID:

BB16800539

ISBN:

9784808260392 [4808260395]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	給食経営管理論 : イラスト
主題:	食品．栄養
注記:	その他の著者: 岩本昌子, 近江雅代, 北野直子, 星野隆, 宮崎貴美子
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	イラストキュウショクケイエイカンリロン
著者名ヨミ:	ウチダ, カズヒロイワモト, マサコオウミ, マサヨキタノ, ナオコホシノ, タカシミヤザキ, キミコ

内容紹介

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目次情報

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