糸川, 嘉則(1933-), 岩崎, 良文(1935-)
南江堂
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明渡, 陽子, 長谷川, 輝美, 山崎, 大治, 宇野, 智子
建帛社
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糸川, 嘉則(1933-), 柴田, 克己
南江堂
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鈴木, 道子(1946-), 逸見, 幾代, 奥村, 万寿美, 岸, 和廣, 金胎, 芳子, 鈴木, 和枝, 津田, とみ, 名和田, 清子, 藤井, まさ子, 南, 久則, 森, 政博
建帛社
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外山, 健二, 川島, 由起子, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
第一出版
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吉村, 學, 清野, 裕(1941-), 糸川, 嘉則(1933-)
建帛社
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飯嶋, 正広, 今本, 美幸, 吉田, 勉(1927-)
学文社
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糸川, 嘉則(1933-), 弓狩, 康三(1927-)
学会センター関西, 学会出版センター (発売)
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田中, 明(1950-), 加藤, 昌彦, 朝倉, 徹
建帛社
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