日本 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

このページのQRコード

フォーマット:

図書

責任表示:

マーティン・コルカット, マリウス・ジャンセン, 熊倉功夫著 ; マーティン・コルカット, 熊倉功夫, 立川健治編・訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 朝倉書店, 1993.11

形態:

240p ; 31cm

著者名:

シリーズ名:

図説世界文化地理大百科 <BN00379826>

書誌ID:

BN0999249X

ISBN:

9784254165906 [4254165900]

子書誌情報

所蔵情報

タイトルが類似している資料

詳細

その他の標題:	Cultural atlas of Japan
主題:	日本--文化--歴史; 日本--歴史
分類・件名:	NDC8 : 210 NDC8 : 210.1 NDLC : GB71 NDLSH : 日本 -- 歴史 NDLSH : 日本 -- 文化 -- 歴史
注記:	年表: p8〜9 参考文献: p225〜227
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホン
著者名ヨミ:	クマクラ, イサオタチカワ, ケンジ

内容紹介

目次情報

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書日本料理の歴史熊倉, 功夫(1943-) 吉川弘文館	7 図書千利休熊倉, 功夫(1943-) 創元社
2 図書日本の食事文化熊倉, 功夫(1943-) 味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)	8 図書伝統芸能の展開熊倉, 功夫(1943-) 中央公論社
3 図書日本の食の近未来熊倉, 功夫思文閣出版	9 図書文化としてのマナー熊倉, 功夫(1943-) 岩波書店
4 図書日本料理文化史 : 懐石を中心に熊倉, 功夫(1943-) 講談社	10 図書日本の食・100年<<のむ>> 熊倉, 功夫(1943-), 石毛, 直道(1937-) ドメス出版
5 図書茶の湯といけばなの歴史 : 日本の生活文化熊倉, 功夫(1943-) 左右社	11 図書和食と食育 : 和食のこころを受け継ぎそして次世代へ江原, 絢子(1943-), 熊倉, 功夫(1943-) アイ・ケイコーポレーション
6 図書献立学 = Menu constitution 熊倉, 功夫(1943-), 川端, 晶子(1926-) 建帛社	12 図書だしとは何か熊倉, 功夫(1943-), 伏木, 亨(1953-) アイ・ケイコーポレーション